Creo que todos ya saben que la banana, la avena y yo tenemos un súper trío amoroso. ¡Son mis compañeras preferidas al momento de crear nuevas recetas! 

Hoy tengo para ustedes una opción para el desayuno que contiene ingredientes sencillos y naturales. Una receta que no contiene azúcares añadidos.

Estos waffles saludables se convertirán en su desayuno favorito de ahora en adelante, se los aseguro. 

Esta receta rinde 1 waffle grande. 

Ingredientes:

1/2 taza de harina de avena

1/2 cucharadita polvo para hornear

1 banana madura

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

1 pizca canela molida

1/3 taza leche de tu elección (vegetal o animal)

Fruta a tu elección

Preparación: 

Primero mezcla la banana (bien aplastada), vainilla y leche.

Añade los demás ingredientes: polvo de hornear, canela, harina de avena y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea (si la ves muy espesa, añade un poquito de leche). 

Deja reposar la mezcla mientras calienta la wafflera.

Coloca suficiente mezcla acorde a las especificaciones de tu wafflera.

¡Listo! Ahora sólo te queda añadir la fruta a tu elección, y a disfrutar.